מרק גזר השנהב של דבורה מדיסון עם קוביות קנס של גזר כתום
מרק הגזר השנהב של דבורה מדיסון עם קוביות קנס של גזר כתום נטול גלוטן, וצמחוני מרק. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 8 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 223 קלוריות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו כמה כפות גזר תפוזים ו/או גזר צבעוני אחר, אורז, גזר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: מרק גזר שנהב עם קוביות קנס של גזר כתום, הדלעת הקלויה, האגס ומרק הג'ינג'ר של דבורה מדיסון, ו סלט עדשים של דבורה מדיסון.
הוראות
מחממים את החמאה והשמן בסיר מרק ומוסיפים את הבצל, גזר לבן, אורז, 1 כפית מלח, ואת הסוכר ואת הקורנית. מבשלים מעל חום בינוני במשך כמה דקות, הופכים הכל מדי פעם.
הוסף 1 כוס המים, לכסות, להנמיך את החום, ולבשל בזמן שאתה מחמם את המים 3 כוסות הנותרים. כאשר המים חמים, מוסיפים אותו לסיר, מכסים ומבשלים עד שהירקות רכים, כ -20 דקות.
בעוד המרק מתבשל, מבשלים את גזר חתוך במים רותחים מומלחים במשך כ 3 דקות ולאחר מכן לנקז.
כאשר מוכן, לתת להתקרר מעט, ואז להסיר ולהשליך את sprig טימין. מחית את המרק עד חלקה בבלנדר. טעם למלח ועונה עם הפלפל. לחמם אם זה התקרר.
מצקת את המרק לקערות, לפזר את גזר חתוך וגזר צמרות על כל מנה, ומגישים.