קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

מרק גזר לבן עם קרם פטרוזיליה

מרק גזר לבן עם קרם פטרוזיליה
מרק גזר לבן עם קרם פטרוזיליה עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 372 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם שמנת כפולה, שמן זית, מלאי ירקות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 18 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן לקטו אובו צמחוני, ו primal דיאט. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מרק גזר לבן עם כרישה ופטרוזיליה, קרם של מרק גזר לבן, ו קרם של מרק גזר לבן בקארי דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד רך אך לא צבעוני. מערבבים בגזר לבן, עלי דפנה, חלב ומניה, מביאים לרתיחה ומבשלים בעדינות עד שהגזר הלבן רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
הסר את עלי המפרץ ולנקז, אבל מילואים, הנוזל. Whizz גזר לבן בבלנדר, הוספת קצת נוזל בישול בכל פעם עד חלקה. שמור הוספת נוזל עד שתגיע עקביות מרק יפה thats לא עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
עבור פטרוזיליה טהור קרם, blanch את הפטרוזיליה במים מלוחים רותחים במשך 30 שניות, ולאחר מכן לרענן במי קרח זה שומר על הצבע הירוק. חזור על זה פעמיים. תביא את הקרם הכפול לרתיחה. לסחוט את כל המים מן הפטרוזיליה, ואז יז בבלנדר נקי, לאט הוספת קרם חם עד חלקה ככל שאתה יכול לקבל את זה. מגניב. מקפלים קצת פטרוזיליה טהור דרך קצפת עד נחמד וירוק. עונה וצינה. שמור את הנותרים טהורים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
קרם כפולקרם כפול
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
לקבלת לקשט, blanch קוביות גזר לבן במים רותחים עבור 2 דקות, ולאחר מכן לנקז.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
5
מחממים את שמן הזית במחבת ומטגנים את הקוביות עד להזהבה. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
כדי לשרת, לחמם את מרק גזר לבן ומתבלים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
7
מניחים מעט פטרוזיליה טהורה לתוך כל אחד 6 קערות מרק רדודות, ואחריו המרק, כפית של קצפת פטרוזיליה וכמה קוביות גזר מטוגנות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות