קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

מרק הודו עם לימון ושעורה

מרק הודו עם לימון ושעורה
מרק הודו עם לימון ושעורה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 270 קלוריות. אם יש לכם מלח, שעורה, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זה יהיה להיט בחג החורף שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו טורקיה-מרק שעורה, טורקיה-מרק שעורה, ו מרק שעורה הודו.

הוראות

1
מטגנים את הבצל, שום, תבלינים: 
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2
מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני גבוה בסיר כבד או בתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים את הבצל המגורד ומבשלים עד הבצל שקוף, כ 3 דקות. מערבבים את השום הטחון ומבשלים עוד דקה, ואז מערבבים בכורכום, כמון, זנגביל טחון וקמצוץ נדיב של מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס חרדל מיובש1/4 כוס חרדל מיובש
כורכוםכורכום
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
הוסף מניה, גרידה, הבא לרתיחה ואז הוסף שעורה: 
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
יוצקים את המניה טורקיה ולהוסיף את הרצועות של גרידת לימון. להביא לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף את השעורה. מבשלים בעדינות עד השעורה מבושל, על 20-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלאי טורקיהמלאי טורקיה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שעורהשעורה
6
מוסיפים תרנגול הודו מבושל, מיץ לימון, פטרוזיליה, כוסברה, מלח, פלפל: כאשר השעורה מבושלת דרך, מוסיפים את טורקיה מבושל קצוץ, מיץ לימון, פטרוזיליה וכוסברה, ומלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים בעדינות רק עד טורקיה הוא התחמם, על 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שעורהשעורה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
(או או רגיל)(או או רגיל)
7
הסר את רצועות קליפת לימון לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים