קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

מרק סלרי עם טוסטים סטילטון

מרק סלרי עם טוסטים סטילטון
מרק סלרי עם צלי סטילטון עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 236 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חמאה, מרק עוף במלח נמוך, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו טוסט סלרי, חזיר וגבינה, מרק סלרי ואגס, ו מרק שורש סלרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר גדול כבד על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
להוסיף סלרי כרישה. Sauté עד סלרי הוא מעט מתרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים תפוחי אדמה ומרק 4 כוסות. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים, חשופים, עד שכל הירקות רכים, כ -30 דקות. עבודה בקבוצות, מרק פירה בבלנדר עד חלקה. חזור לאותו סיר.
מרכיבים שתצטרך
4
להקציף 1/3 כוס קרם fraîche ופלפל קאיין. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. (ניתן להכין 2 ימים קדימה. מגניב, ואז לכסות ולקרר. לחמם מחדש על חום בינוני לפני ההגשה, הוספת מרק יותר רזה אם תרצה.)
מרכיבים שתצטרך
5
מרק מצקת לתוך קערות. מערבולת 1 עד 2 כפיות נוספות crème fraîche לתוך כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
6
מפזרים פטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
7
מגישים עם טוסטים סטילטון.
מרכיבים שתצטרך
סטילטוןסטילטון