קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות38
מגזין

מרק עגבניות כפרי עם כמון קלוי ומיני ראג'ס

מרק עגבניות כפרי עם כמון קלוי ומיני ראג'ס
מרק עגבניות כפרי עם כמון קלוי ומיני ראג'ס נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מרק. מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, שמן צמחי, שיני שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סקווש קלוי עם רג'ס, כמון וקרמה, ארוחת ערב: מרק פלפל אדום עם זרעי כמון קלויים, ו Rajas con Queso מיני Tamales (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים זרעי כמון במחבת קטנה מעל חום בינוני עד שמתחילים לעשן ופופ, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
2
יוצקים seedsonto צלחת; מגניב. לטחון דק תבלין mill.DO קדימה: ניתן לעשות 1 שבוע קדימה. מיכל אטום לרגיעה.
3
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים בצל. מכסים ומבשלים עד מכרז אבללא חום, ערבוב לעתים קרובות, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
הסר מהחום. באמצעות כותש שום, לסחוט שום.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כותש שוםכותש שום
6
הוסף achiote ו allspice.מערבבים על אש נמוכה 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
AnnattoAnnatto
7
מוסיף tomatoeswith מיץ, מרק, ו guajillo צ ' ילה. Bringto להתבשל. להפחית את החום נמוך; לכסות וsimmer 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל גואחילופלפל גואחילו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
8
עבודה בקבוצות 2 כוסות, תערובת soupin מעבד מחית גס (כמה מרקםצריך להישאר). חזור לאותו סיר.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מערבבים ב11 / 2 כפיות כמון קלוי; עונה עםקייאן, אם תרצה, ומלח גס ופלפל שחור טחון freshly. לעשות קדימה: Canbe עשה 2 ימים קדימה. צ ' יל חשף untilcold, ואז לכסות ולשמור מקורר.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
מלח גסמלח גס
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1
יוצקים מספיק שמן לתוך סיר heavymedium להגיע לעומק של 3/4inch.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
חום שמן על חום בינוני 4 דקות.מטגנים חצי רצועות טורטיה עד שזה יהיה זהב.באמצעות כפית מחוררת, להעביר רצועות לניירטל לנקז (צבע יהיה להכהות מעט).חזור עם רצועות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
חום 1 1/2 כפות טורטייה-fryingoil מ סיר במחבת בינונית overmedium-חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
דַק-דַק-
4
להוסיף מיני פלפלים. Tossuntil מכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיני פלפליםמיני פלפלים
5
Sprinklewith מלח טרי הקרקע שחור pepper.DO קדימה: כל ראג ' ה יכול להתבצע 2 hoursahead.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
7
לחמם מרק על אש בינונית. מצקת לקערות. למעלה עם טורטייה ו pepperrajas ומפזרים כמון קלוי.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מגישים, עוברים כמון נוסף בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
9
* דבק עשוי זרעי achiote; soldat השווקים הלטיניים.
מרכיבים שתצטרך
זרעיםזרעים
10
** Chileup בצבע חום, יבש למדי עד 6 אינץ ' ארוך על 11/2 incheswide; זמין בכמה סופרמרקטים ובשווקים לטיניים.