מרק עגבניות עוזר

עוזר מרק עגבניות נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 104 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 7 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו עלי מפרץ ים תיכוניים, עגבניות, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו מרק עגבניות, איך להכין מרק עגבניות / סגנון מסעדה, מרק עגבניות פיקנטי עם גבינת פרמזן ועגבניות מיובשות, ו מרק עגבניות עם מעיים ונקניקיות (הידוע גם בתור שאריות מרק: ממוחזר) (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים סיר גדול מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

יוצקים שמן, ואז מוסיפים בצל, גזר, שום, 1 כפית. מלח, פתיתי פלפל אדום ועלי דפנה. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים והבצל שקוף, 6 עד 8 דקות. "חשוב לבשל את הבצל שלך לפני שאתה מוסיף נוזלים. אחרת הם לא יימסו בסיר רותח, הם יישארו סיביים", מייעץ סמית.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים עגבניות, מוחצים אותם עם הידיים, בתוספת המיץ שלהם 2 פחיות מים. "עגבניות שלמות משומר הם בדרך כלל באיכות גבוהה יותר מאשר קצוץ," קונלי אומר. "אבל קצוצים הם בסדר בעת צרה."להביא מרק לרתיחה ולהוסיף חצי אורגנו. להקטין את החום נמוך מאוד ומבשלים, מכוסה חלקית, 2 שעות. כ -20 דקות לפני המרק נעשה, להוסיף 1/2 כפית הנותרים. מלח ואורגנו הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

שימורי עגבניות שלמות