קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות20
ציון בריאות0
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עגבניות עם קרוטונים צ'דר

מרק עגבניות עם קרוטונים צ'דר
מרק עגבניות עם קרוטונים צ'דר הוא צמחוני מרק. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 39 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך בצל, צ'דר, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו מרק עגבניות צלוי בסוכר חום עם קרוטוני צ'דר, מרק צ'דר אייל עם בייקון וקרוטונים, ו תפוח-מרק בצל עם צ'דר-קרוטונים בייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. להמס חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מוסיפים בצל ושום; מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מתרככים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים פטרוזיליה, עגבניות ומי כוס 1. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
4
להגביר את החום גבוה ולהביא לרתיחה. להפחית חום, לכסות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד עגבניות רכות מאוד, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
5
בואו מגניב. פרוסות לחם למעלה עם גבינה, מניחים על תבנית אפייה ואופים עד שהגבינה נמסה ושחמה קלות, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
6
הסר גבעולי פטרוזיליה; להשליך. מרק פירה בבלנדר בקבוצות ולחזור לתנור הולנדי. לחמם בעדינות. מצקת לתוך קערות, לנוח קרוטון על גבי כל; לשרת חם.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
מצקתמצקת