קושיבינוני
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות84
מגזין

מתכון טרטן סלק ותרד

מתכון טרטן סלק ותרד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל סלק מתכון טרטן תרד. מתכון טבעוני זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 542 קלוריות. אם יש לכם סלק, שמן זית כתית מעולה, לחם שאור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכונים דומים: מתכון מבאר טרטן וניק באלה, טרטן הטונה של מאפיית טרטן, ו מתכון סלט סלק.

הוראות

1
מרתיחים את הסלק במים מלוחים עד רך, כ 20 דקות.קוצצים את הסלק ברבעים פירה בבלנדר עם אגוזי מלך, 1/2 שן שום, 2 כפות שמן זית, ומלח ופלפל. מכסים ומקררים.תחמיץ את התרד למשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מניחים תרד, 1/2 שן שום, חצי כוס אגוזי מלך, פטרוזיליה, 2 כפות שמן זית, ומלח ופלפל בבלנדר. פירה. להכניס למקרר. אפשר לשתי התערובות להירגע לפחות 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מורחים תערובת על פרוסת שאור, מפזרים מלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים