קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות9
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מתלה של כבש עם קרום דיז'ון ועגבניות שרי רוזמרין

מתלה של כבש עם קרום דיז'ון ועגבניות שרי רוזמרין
מתלה של כבש עם קרום Dijon ועגבניות שרי רוזמרין הוא חלב חינם מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 76 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פירורי לחם, עגבניות שרי, כבש 2 פאונד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: רגל צלוי של כבש עם שום רוזמרין דיז'ון קרום, מתלה של דיז'ון כבש, ו דיז'ון - מדף בלסמי של כבש.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים פירורי לחם ורוזמרין קצוץ ואז מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
3
מורחים חרדל על כובע שומן של מתלה כבש, ולאחר מכן לחץ על תערובת פירורי לחם באופן שווה על חרדל.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
צלעות כבשצלעות כבש
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
4
מניחים עגבניות וריחות רוזמרין בתבנית אפייה וזורקים בשמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מניחים כבש, פירורי לחם בצד למעלה, על עגבניות; ואז מניחים מתלה בתנור. צלי עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 52°, ואז לנוח 10 דקות עבור בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מגישים עם יין אדום בהיר ולחם פריך.
מרכיבים שתצטרך
כף. שמן זית יווני מיובאכף. שמן זית יווני מיובא
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם