מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות43
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ממרח גוואקמולי קרמי
עוף סלסה משמש-תפוז
סלמון עם סלסה מתוקה
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
סלסת טומטיו
סלסת שרימפס חריפה
מתכונים קשורים
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
מגזין

נאצ'וס עדשים חריפים

נאצ'וס עדשים חריפים
נאצ'וס עדשים חריפים יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המתאבנים שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 895 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. . מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה יכול להיחשב זול, עולה בערך $2.43 למנה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו שעועית, שום, אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. , שהוא מוצק. נסו נאצ' וס, נאצ'וס חריפים., נאצ'וס בקר תאילנדי פיקנטי, ו נאצ'וס סרטנים פיקנטיים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן קוקוס במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים בצל במחבת ומבשלים, ערבוב, עד רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים שום ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים עדשים, מרק, אבקת צ ' ילי, כמון, אורגנו. מביאים לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים עד שהעדשים רכות, כ -30 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
5
מערבבים שעועית שחורה ותירס בסיר (אם משתמשים בשעועית משומרת ותירס, לנקז קודם). מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד מחומם דרך כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מורחים צ ' יפס טורטייה על מגש הגשה. כף שכבה של עדשים על הצ ' יפס, ואז שכבה של שעועית שחורה ותירס, ולאחר מכן סלסה.
מרכיבים שתצטרך
7
מפזרים גבינה מגורדת.
מרכיבים שתצטרך
8
מגישים בעוד עדיין חם.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות