נזיד סתיו מלוח
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. מתכונים דומים: נזיד סתיו מלוח, סיר אחד של עוף מתובל ותוצרת סתיו, ו הפוך גאלט מתובל עבור פשוט סתיו משעשע.
מרכיבים
12
כרוב ניצנים, גזוז וחתוך לשניים1קילוגרם
דלעת סקווש, קלופים, זרע לחתוך 1 נתחים אינץ3
גזר, קלופים וחתוכים ב 1/2 חתיכות אינץ7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ציר עוף או מרק עוף 3 כוסות1
נורת שומר, גזוז וחתוך ב 1/4 אינץ חושב פרוסות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל שחור טחון טרי340פלפל האבנרו
נקניק איטלקי חם או 12 אונקיות נקניק איטלקי קל2קרום: פירורי קרקר גרהם
סטייקים של ניו יורק3
גזר לבן, קלופים וחתוכים לפרוסות ארוכות של 2 אינץ12
בצל צ'יפוליני או 12 בצל פנינה לבן2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול