קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

נקניק וגרגרי צ'דר עם ביצים מטוגנות

נקניק וגרגרי צ'דר עם ביצים מטוגנות
נקניק וצ'דר עם ביצים מטוגנות יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 342 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. לך לחנות ותביא נקניקיית חזיר בתפזורת, שיבולת שועל מאבן, גבינת צ'דר חדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו שיבולת שועל שום צ'דר עם ביצים מטוגנות, ביצה מטוגנת על גבינת צ'דר בייקון, ו דג מטוגן עם צ'דר-טימין גריסים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בגודל בינוני מעל חום גבוה, להביא 2 1/2 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים מלח, מפחיתים את החום עד בינוני ולאט לאט מקציפים בגריסים. מבשלים, נחשפים, ערבוב לעתים קרובות, עד גריסים רכים מעובה, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
באמצעות סכין חיתוך חדה, לחתוך קצוות של תרמילי נקניק. לסחוט את בשר נקניק ולזרוק תרמילים. מבשלים נקניק במחבת בגודל בינוני על אש בינונית גבוהה, ערבוב מדי פעם עם כף עץ (כדי להתפורר חתיכות גדולות) עד מבושל לחלוטין, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נקניק חזיר טחוןנקניק חזיר טחון
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
הסר נקניק מהמחבת עם כפית מחוררת ולהניח בצד. השאר את השומן המצטבר במחבת.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר גריסים מחום ומערבבים גבינה ונקניק מבושל.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
6
להחזיר מחבת עם שומן לחום בינוני גבוה. בזהירות לפצח ביצים לתוך מחבת אחד בכל פעם. מבשלים עד הלבן נקבעים אבל חלמונים עדיין נוזליים, על 3 דקות. (עבור חלמונים מוצק, להעיף ביצים ומבשלים 1 דקה יותר.) תערובת גרגירי כפית על צלחות בודדות ומעל כל מנה עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי
המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי