Saag עם טופו נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו זנגביל, כמון טחון, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו סאג טופו, Saag Aloo - איך לעשות Saag Aloo-קארי הודי צפון, ו saag paneer, איך לעשות saag paneer / saag s (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את הטופו בשכבה אחת על צלחת נייר מרופדת נייר גדולה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
2
מחממים את השמן במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיף את טופו ומבשל (להיזהר—השמן עלול להתיז), מפנה מדי פעם, עד שזה חום זהוב על כמה צדדים, על 10 עד 12 דקות. בינתיים, יבש את הצלחת ואת קו זה עם מגבות נייר טרי.השתמש בכפית מחוררת כדי להעביר את הטופו לצלחת מרופדת בנייר מגבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®
4
מורחים אותו לשכבה אחת ומתבלים במלח; להפריש.להפחית את החום בינוני, להוסיף את הבצל למחבת, ומתבלים עם מלח. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את השום, זנגביל, סראנו, גארם מסאלה, מלח נמדד, כוסברה, וכמון ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד התבלינים ריחניים, על 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים את התרד ומערבבים כל הזמן עד מחומם דרך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
7
מוסיפים את הקרם והמים, מערבבים לשלב, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים
8
הסר את המחבת מהחום ומערבבים ביוגורט. טעם ומתבלים במלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הוסף את טופו שמורות ולתת לשבת עד מחומם דרך, על 1 דקה.