קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סושי רול קליפורניה

סושי רול קליפורניה
סושי רול קליפורניה עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 256 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 771 אדם מצא מתכון זה להיות טעים ומספק. . המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. כמה אנשים באמת אהבו את המנה היפנית הזאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי שומשום, מלפפון, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: קערות סושי רול קליפורניה, נשיכות סושי רול קליפורניה בריאות, ו סושי ארוחת בוקר רול קליפורניה - # TopChef.

הוראות

1
לשטוף את האורז בכמה שינויים של מים עד המים לשטוף כבר לא מעונן, לנקז היטב, ומניח במחבת מכוסה או סיר אורז עם 1 כוס מים. מביאים לרתיחה, להפחית את החום לרתיחה, ולכסות את המחבת. אפשר את האורז להתבשל עד העליון נראה יבש, על 15 דקות. כבה את החום, ולתת לעמוד במשך 10 דקות כדי לספוג את שאר המים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
סיר אורזסיר אורז
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מערבבים את חומץ האורז והסוכר בקערה קטנה עד שהסוכר מומס, ומערבבים את התערובת לתוך האורז המבושל עד לשלב טוב. אפשר לאורז להתקרר, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מערבבים את בשר סרטנים עם מיונז בקערה, ומניחים בצד. כדי לגלגל את הסושי, מכסים שטיח במבוק מתגלגל עם ניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
סרטן חיקויסרטן חיקוי
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
הנח גיליון של נורים, צד מבריק למטה, על עטיפת הפלסטיק. עם אצבעות רטובות, בחוזקה לטפוח שכבה דקה, אפילו של אורז מוכן מעל nori, משאיר 1/4 אינץ ' חשוף בקצה התחתון של הסדין.
מרכיבים שתצטרך
נוריםנורים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
5
מפזרים את האורז עם כ 1/2 כפית של זרעי שומשום, ולחץ אותם בעדינות לתוך האורז. בזהירות להפוך את גיליון nori מעל כך בצד אצות למעלה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
נוריםנורים
אצותאצות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מניחים 2 או 3 ארוך חניתות מלפפון, 2 או 3 פרוסות של אבוקדו, ועל כף 1 של תערובת סרטן חיקוי בשורה על פני גיליון nori, על 1/4 מהקצה שנחשף. להרים את קצה גיליון מתגלגל במבוק, לקפל את הקצה התחתון של הסדין למעלה, סוגר את המילוי, ו בחוזקה לגלגל את הסושי לתוך גליל על 1 1 1/2 אינץ ' בקוטר. לאחר הסושי הוא התגלגל, לעטוף אותו השטיח בעדינות לסחוט לדחוס אותו בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
סרטן חיקויסרטן חיקוי
נוריםנורים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
7
חותכים כל גליל לחתיכות 1 אינץ עם סכין חדה מאוד טבול במים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היינות Fram Chenin Blanc עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות Fram Chenin Blanc
יינות Fram Chenin Blanc
האזור המיוחד מאוד שממנו מגיעים הענבים האלה קרוב יותר לקלנוויליאם מאשר לסיטרוסדל, אבל החלק על ההר נכון מאוד. ממוקם בקרקעות חוליות אדומות עמוקות, בחווה המשקיפה על סרטן הנהרות מכה של Lambertsbay בצד אחד, ואת Olifantsriver וסכר Bulshoek בצד השני. החומציות העסיסית ההדוקה היא המאפיין הבולט של Chenin blanc מאזור זה, לשלב את זה עם בשלות המוסיפה מורכבות עצומה ואתה יודע שיש הרבה אהבה כאן.