סלומון גריל מהיר
מתכון זה מספק 15 מנות. עם 59 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סירופ פנקייק, פילה סלמון מעור, גרידת תפוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו סלמון על הגריל, תפוחי אדמה וסלמון גריל, ו סלמון ברביקיו סין גריל (מתכונים דומים).
הוראות
גריל משומן בחום לחום בינוני.
מערבבים הראשון 3 מרכיבים עד מעורבב. שמור חצי מהרוטב לשימוש מאוחר יותר.
מניחים דגים, צד העור למטה, על גרגר גריל; מברשת עם רוטב הנותרים. גריל 10 דקות. או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג, צחצוח עם רוטב שמור לאחר 5 דקות.
הסר דגים לצלחת; מפזרים בזיליקום.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Lapis לונה שרדונה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
![לאפיס לונה שרדונה]()
לאפיס לונה שרדונה
גרידה כתומה, אננס בשל, טוסט ווניל על האף. גוף מלא, טרי ותוסס, עם אפרסק לבן שופע וטעמי תפוחים בשלים המובילים לגימור מתובל בחמאה.