קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

סלט אטריות חזיר ואורז עם קרמל וייטנאמי

סלט אטריות חזיר ואורז עם קרמל וייטנאמי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר וייטנאמי קרמל סלט אטריות אורז. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 347 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 28 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח, מנטה, ג'ינג'ר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו סלט אטריות וייטנאמי עם חזיר מקורמל, סלט אטריות בקר ואורז וייטנאמי, ו סלט אטריות ויאטנמית עם קציצות חזיר (bún Cha) (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין רוטב, לשלב את המרכיבים הראשונים 8 בסיר קטן; לבשל על חום בינוני 5 דקות או רק עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר מהחום; מגניב.
3
כדי להכין סלט, למקם ורמיצ ' לי בקערה גדולה. מכסים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
תן לעמוד 20 דקות או עד מכרז.
5
מסננים ושוטפים תחת מים קרים; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
6
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
חותכים פילה במחצית לאורכו.
8
חותכים כל חתיכה במחצית לרוחב.
9
מניחים כל חתיכת חזיר בין 2 יריעות של פלסטיק לעטוף; פאונד לעובי אפילו באמצעות פטיש בשר או מחבת כבדה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
10
שלב 2 כפיות רוטב דגים ו 1 כפית Sriracha; טפטוף על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
SrirachaSriracha
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
11
מפזרים באופן שווה אבקת שום, מלח ופלפל. מלטף סוכר חום על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
12
מניחים חזיר על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. גריל 12 דקות או עד ורוד מעט במרכז, הפיכת חתיכות מדי פעם כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
13
מניחים חזיר על קרש חיתוך; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
14
חותכים על פני תבואה לפרוסות דקות מאוד.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
15
שלב ורמיצ ' לי, חסה, הבא 6 מרכיבים (באמצעות מנטה) בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
16
יוצקים רוטב על סלט; לזרוק היטב. למעלה עם חזיר ואגוזים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
17
מגישים עם פלחי לימון,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
18
הערה בירה: נסה בירה לבנה בלגית, בירה חיטה בהירה כי הוא מרענן וממריץ. לבן Hoegaarden זמין נרחב (8$עבור שישייה) יש איזון מתוק טארט וכולל תוספות עדינות של קליפת תפוז וכוסברה-מרכיבים המביאים תבלין אקזוטי משלהם כדי mlange של מנה זו של טעמים אסיאתיים. -- ג ' פרי לינדנמות
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר חתוך גפרוריםגזר חתוך גפרורים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגפרורים-לחתוך מלפפון אנגלית קלופהגפרורים-לחתוך מלפפון אנגלית קלופה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבוטנים קצוצים קלויים יבשיםבוטנים קצוצים קלויים יבשים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב דגיםרוטב דגים2חתיכות טופי הית' בררוטב דגיםרוטב דגים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2חתיכות טופי הית' ברזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון0חתיכות טופי הית' ברזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר חזיר פילה, גזוזבשר חזיר פילה, גזוז4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה אדומה פרוסה דקחסה אדומה פרוסה דק22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ ליים טרימיץ ליים טרי170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת אורז ורמיצ'ליחבילת אורז ורמיצ'לי32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1חתיכות טופי הית' ברSriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)1אוראו ממולאים כפוליםSriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)Sriracha (רוטב צ'ילה חם, כגון Huy פונג)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tanian et וינסנט Careme Terre Brulee Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
Tania et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc
# 65 יין צופה העליון 100 של 2019a קהל נעים Chenin Blanc לכל אירוע, זה בקבוק שופע מספק הערות של יערה והדרים אשר מאוזנים על ידי חומציות בהירה, חלקה.