קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות26
מגזין

סלט ירקות במרינדה

סלט ירקות במרינדה
אם יש לך כשעתיים ו-20 דקות לבלות במטבח, סלט ירקות במרינדה עשוי להיות מתכון מרהיב ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני לטעום. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -2 גרם חלבון , 3 גרם שומן ובסך הכל 83 קלוריות . מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.34 דולר למנה. 32 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. אם יש לכם חומץ יין לבן, חרדל דיז'ון, עגבניות שרי וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב בתור מזנון. עם ציון של 87% , המנה הזו מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סלט ירקות במרינדה , סלט ירקות במרינדה וסלט ירקות במרינדה .

הוראות

1
בקערה קטנה, טורפים יחד את שמן הזית, החומץ, התיבול האיטלקי, חרדל דיז'ון, שום, מלח, סוכר ופלפל. בקערה גדולה מערבבים את הכרובית, עגבניות השרי, חצאי פלפל השרי, הקישואים, הגזר והבצל.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות1 כוס בצלצלי שאלוט, פרוסים לרצועות דקות
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
יוצקים את תערובת הרוטב על הירקות, מערבבים בעדינות לציפוי. מכסים ומכניסים למקרר למשך שעתיים לפחות או עד 24 שעות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3
מגישים עם כף מחוררת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. Famille Vincent Cremant de Bourgogne עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-24 דולר לבקבוק.
Famille Vincent Cremant de Bourgogne
Famille Vincent Cremant de Bourgogne
מענבי השרדונה נוצץ זה מעניק ברית לרעננות, גוף וחלקות. הקרמנט ברוט יבש ומציע בועות עדינות (1.5 מיליון/30 דקות - ספרנו אותן אבל אתם לא חייבים להאמין לי בשביל זה!), רמזים לפרחים באף, פריכים ופירותיים בחך. זוהי קלאסיקה נהדרת לכל אירוע חגיגי.