סלט סלק קלוי עם ויניגרט פטל בלסמי נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 322 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך ריבת פטל, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: סלט סלק קלוי וארוגולה עם ויניגרט מייפל בלסמי, סלט סלק וברי קלוי עם ויניגרט פטל-תאנה, ו סלט סלק תות-ויניגרט בלסמי.