סלט סלק קלוי

צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? סלט סלק קלוי יכול להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 206 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא חומץ יין אדום, שאלוט, אגס אסייתי ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 75 שעות. מתכונים דומים: סלט סלק צלוי ושאלות על סלק נבול וארוגולה, סלט פטה סלמון קלוי עם רוטב סלט שמיר, ו סלט סלק קלוי.

הוראות

מחממים תנור ל 218°.

לעטוף סלק בנייר כסף צלי באמצע התנור עד מכרז, 1 עד 1 1/2 שעות. פתח סלק ומגניב.

מרכיבים שתצטרך

בעוד סלק הם צלייה, לבשל שקדים בשמן במחבת קטנה על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד זהב חיוור. שקדים קרירים בשמן (אגוזים יקבלו כהים ככל שהם קרים).

מרכיבים שתצטרך

מעבירים שקדים עם כפית מחוררת לקערה קטנה ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

מערבבים יחד שאלוט, מיץ לימון, חומץ, סוכר, מלח ושמן משקדים בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

להחליק עורות מן סלק וחצי סלק גדול.

מרכיבים שתצטרך

חותכים סלק לפרוסות בעובי 1/4 אינץ ' ומוסיפים לרוטב, משליכים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

אגס רבע וליבה לחתוך לרצועות julienne.

מרכיבים שתצטרך

מסדרים סלק על מגש וטפטוף עם כל רוטב שנותר בקערה. למעלה עם mâche, אז אגס.

מרכיבים שתצטרך

מפזרים שקדים.

מרכיבים שתצטרך

סלק יכול להיות קלוי וזרק עם רוטב 1 יום קדימה, ואז מקורר ומכוסה. (לשמור על שקדים קלויים, מכוסה, בטמפרטורת החדר. להביא ההלבשה לטמפרטורת החדר לפני השימוש.)

מרכיבים שתצטרך