קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט פסטה עוף בגריל עם לבבות ארטישוק

סלט פסטה עוף בגריל עם לבבות ארטישוק
לך לחנות ותביא חומץ יין אדום, מלח, חזה עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו סלט פסטה עוף בגריל עם לבבות ארטישוק, פסטה פוטנסקה, סלט לבבות ארטישוק שבור, ו סלט פסטה יוונית עם מלפפונים ולבבות ארטישוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
להדליק את הגריל או לחמם את המטגן. מעיל את העוף עם 1 כף שמן העונה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. גריל או צלייה עד הרגע, 4 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
תן את שאר העוף במשך 5 דקות ולאחר מכן לחתוך לרוחב לפרוסות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את fusilli עד שזה עתה נעשה, על 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פוזילי.פוזילי.
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מסננים, שוטפים במים קרים, ומנקזים ביסודיות. בקערה גדולה, לזרוק את הפסטה עם 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים את העוף, לבבות ארטישוק, בצל ירוק, פטרוזיליה, הנותרים 5 כפות שמן, חומץ, הנותרים 1 כפית מלח 1/4 פלפל כפית, ואת פרמזן לפסטה לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
6
המלצת יין: ארטישוק יכול להיות קשה על יין שכן הם נוטים לעשות אפילו את אלה יבשים טעם מתוק. כדי להתנגד לנטייה זו, נסו יין לבן חומצי כמו סנסר מצרפת (עשוי מענבי סוביניון בלאן) או סוביניון בלאן מצפון איטליה.
מרכיבים שתצטרך
SancerreSancerre
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ענביםענבים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)