סלט שלוש השעועית של ורה נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 248 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. מתאים ל-10 מנות. גשו לסופר וקנו חומץ, פלפל, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 24 שעות ו-15 דקות. מתכונים דומים: Cod Vera Cruz, סנאפר אדום ורה קרוז, ו ורה קרוז תירס.