אם יש לך אגוז מוסקט, ארילי רימון, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו דלעת בקארי סקווש ולביבות תפוחי אדמה עם סלסה תפוחים, 2ways2percent: Butternut סקווש Pizzan ו מחית סקווש שמנת עם צדפות ובייקון, ו דלעת סקווש: דלעת סקווש, אגס ומרק יוגורט (מתכונים דומים).
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 58 דולר לבקבוק.