מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
ברד ריבס
מגזין

סנאפר בחצר האיטי-בוליון

סנאפר בחצר האיטי-בוליון
סנאפר בבית המשפט בהאיטי-בוליון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 235 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את הפלפל, מיץ צדפות, חרדל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 87% המנה הזו מעולה. נסו לואיזיאנה Court-Bouillon (או Cajun Court Bouillon), בקלה עלומה בbouillon בית המשפט, ו צייד לא חוקי של נוזלים ללובסטר (מרק דגים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את 4 המרכיבים הראשונים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מפזרים דגים באופן שווה עם תערובת טימין.
מרכיבים שתצטרך
טימיןטימין
דגיםדגים
3
מניחים מרק ו -4 המרכיבים הבאים (דרך habanero) במחבת סאוט גדולה על חום בינוני גבוה; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות. זרוק בצל וhabanero.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
מרקמרק
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים דגים; מכסים ומבשלים 10 דקות או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג. בזהירות להסיר דגים מן המחבת; לשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים פלפל ומרכיבים שנותרו לבישול נוזלי במחבת; מכסים ומבשלים 5 דקות או עד שהירקות רכים. דג מעולה עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ירקירק
רוטברוטב
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים