קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

עדשים קארי וגזר על קוסקוס

עדשים קארי וגזר על קוסקוס
עדשים קארי וגזר על קוסקוס הוא טבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 290 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך סוכר, קוסקוס, שן שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו Du Puy Lentils עם גזר, עדשים עם גזר, ו עדשים בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מרק ירקות לרתיחה בסיר. מערבבים עדשים; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מסננים עדשים, שומר נוזלים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
3
מניחים פקאן במחבת nonstick גדולה; לבשל על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 3 דקות או עד קלוי.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הסר פקאן מחבת.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מביאים 3/4 כוס מים לרתיחה בסיר; בהדרגה מערבבים בקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
6
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג. כסה וחמם.
7
מחממים מחבת לא דביקה גדולה מעל חום בינוני; מוסיפים שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מוסיפים גזר ובצל; מטגנים 8 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
9
להוסיף שום, ו saut 1 דקה. מערבבים בסוכר, אבקת קארי, מלח, ונוזל עדשים; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עדשיםעדשים
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
10
עדשים כף מעל קוסקוס, העליון עם תערובת גזר.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
עדשיםעדשים
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
11
מפזרים פקאנים; לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן