מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
LOW FODMAPבלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo LactoFreindly Fodmap
סוגי מאכליםתוספות
סלט תפוזים
רוטב סלט מייפל-דיז'ון
מוקפץ קישואים חמצמץ
רק טוסט שום
סלט תפוחי אדמה ירוקים
גזרים ברביקיו
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
ארטישוקים ממולאים
מתכונים קשורים
סלט תפוזים
מטבל דלעת חגיגי
מרק המבורגר חריף
עוגיות שיבולת שועל המעולות של קריסטן
מגזין

עוגות תפוחי אדמה ורוטאבאגה בצבעי בצל (עוגות Neeps ו Tattie)

עוגות תפוחי אדמה ורוטאבאגה בצבעי בצל (עוגות Neeps ו Tattie)
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון צמחוני יש 88 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, חמאה, תפוחי אדמה של קלונדייק גולדסט איידהו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תפוחי אדמה N עוגות בצל, מיני עוגות תפוחי אדמה בצל מקורמל, ו עוגות הולי מושלגות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות.בנדיבות חמאה כל כוס של תקן 12 תא מאפין פח.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מפזרים כל כוס עם קמצוץ של מלח, פלפל, ½ כפית סוכר; לטפטף כל כוס עם ½ כפית של כל סוג של חומץ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
3
מניחים קצה רוזמרין sprig דקורטיבי במרכז כל כוס. להניח בצל עגול שטוח על גבי; להפריש.לזרוק תפוחי אדמה ולפתות עם רוזמרין קצוץ חלמונים ביצה בקערה בינונית; העונה עם ½ כפית פלפל ו 2 כפיות מלח. מחלקים תערובת בין כוסות; נקודה כל אחד עם קצת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
אופים עד תפוחי אדמה רכים משחימים היטב, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
5
הסר מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
6
בואו מגניב 5 דקות. הפעל סכין דק סביב קצה של כל כוס כדי לשחרר; הפוך, לשרת חם.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סלט תפוזים
מרק המבורגר חריף
עוגיות שיבולת שועל המעולות של קריסטן
רוטב סלט מייפל-דיז'ון
תערובת עשבי תיבול לצלייה
מטבל שמן זית
עוגיות שיבולת שועל המעולות של קריסטן
מוקפץ קישואים חמצמץ
פילה של מפרש
עוף צלוי ברוזמרין-לימון