קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגיות תירס פיניון עם פירות יער וקרם ליים

עוגיות תירס פיניון עם פירות יער וקרם ליים
עוגיות תירס פיניון עם פירות יער וקרם ליים הוא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 532 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. לך לחנות ותביא קמח תירס, אוכמניות, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שוק תותים & Chantilly קרם עם לחמניות תירס, עוגיות קמח תירס עם אוכמניות טריות וקרם מתוק, ו אפרסקים וקצפת עם קמח תירס-ביסקוויטים כתומים.

הוראות

1
בקערה, לערבב 1 1/2 כוסות קמח, קמח תירס, אבקת אפייה, ומלח. עם בלנדר בצק או אצבעות, לחתוך או לשפשף 5 כפות חמאה עד הגושים הגדולים הם חתיכות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בקערה אחרת, להכות לערבב ציפוי קרמל, 1/3 כוס וחצי, וביצה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
יוצקים לתוך תערובת קמח ומערבבים רק עד לחלח.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
4
ללטף בצק לכדור. ללוש על לוח מקומח קלות רק עד חלקה, על 10 סיבובים; להוסיף קמח ללוח כנדרש כדי למנוע דבק.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
5
טפיחה בצק לסיבוב 6 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
6
חותכים ל8 טריזים ומניחים חתיכות על 1 אינץ 'בנפרד על מקל או בחמאה קלות 12-על ידי 15 אינץ' תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מברשת shortcake טריזים עם הנותרים 1 כף חצי וחצי.
8
מערבבים צנוברים עם סוכר וקינמון; לטפוח בעדינות על לחמניות קצרות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
9
אופים בתנור 375 עד זהב כהה, 22 עד 25 דקות. מגניב על מדף.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
בקערה, מערבבים חלב מרוכז ממותק, שמנת חמוצה וקליפת ליים עם מיץ ליים כדי להפוך את קרם סיד.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קליפת לייםקליפת ליים
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
פיצול shortcakes במחצית.
12
מניחים כל תחתית על צלחת קינוח.
13
שלב פטל, אוכמניות, אוכמניות וכפית שווה על תחתית shortcake. כפית קרם ליים על פירות יער, ולאחר מכן במקום shortcake צמרות על שמנת.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

מרכיבים

2חתיכות טופי הית' ברחלב קר, להגשהחלב קר, להגשה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראוכמניות, שטוף סחוטאוכמניות, שטוף סחוט4731 לב מפאלדי טרי אם אפשראוכמניות, שטוף סחוטאוכמניות, שטוף סחוט23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כוס בטטה מבושלת1 כוס בטטה מבושלת53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'על חמאה או מרגרינהעל חמאה או מרגרינה791 לב מפאלדי טרי אם אפשרציפוי גלידת קרמלציפוי גלידת קרמל1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)1כף. חומץ ביין אדוםכמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרעל קמח לכל מטרהעל קמח לכל מטרה0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחצי וחצי (שמנת קלה) או חלבחצי וחצי (שמנת קלה) או חלב591 לב מפאלדי טרי אם אפשראבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות2חתיכות טופי הית' ברקליפת ליים מגוררת (חלק ירוק בלבד)קליפת ליים מגוררת (חלק ירוק בלבד)591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטל, שטוף ומנוקזפטל, שטוף ומנוקז0חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.יכול ממתיק חלב מרוכזיכול ממתיק חלב מרוכז