עוגיות תירס פיניון עם פירות יער וקרם ליים
עוגיות תירס פיניון עם פירות יער וקרם ליים הוא צמחוני קינוח. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 532 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. לך לחנות ותביא קמח תירס, אוכמניות, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: שוק תותים & Chantilly קרם עם לחמניות תירס, עוגיות קמח תירס עם אוכמניות טריות וקרם מתוק, ו אפרסקים וקצפת עם קמח תירס-ביסקוויטים כתומים.
הוראות
בקערה, לערבב 1 1/2 כוסות קמח, קמח תירס, אבקת אפייה, ומלח. עם בלנדר בצק או אצבעות, לחתוך או לשפשף 5 כפות חמאה עד הגושים הגדולים הם חתיכות 1/4 אינץ'.
בקערה אחרת, להכות לערבב ציפוי קרמל, 1/3 כוס וחצי, וביצה.
יוצקים לתוך תערובת קמח ומערבבים רק עד לחלח.
ללטף בצק לכדור. ללוש על לוח מקומח קלות רק עד חלקה, על 10 סיבובים; להוסיף קמח ללוח כנדרש כדי למנוע דבק.
טפיחה בצק לסיבוב 6 1/2 אינץ'.
חותכים ל8 טריזים ומניחים חתיכות על 1 אינץ 'בנפרד על מקל או בחמאה קלות 12-על ידי 15 אינץ' תבנית אפייה.
מברשת shortcake טריזים עם הנותרים 1 כף חצי וחצי.
מערבבים צנוברים עם סוכר וקינמון; לטפוח בעדינות על לחמניות קצרות.
אופים בתנור 375 עד זהב כהה, 22 עד 25 דקות. מגניב על מדף.
בקערה, מערבבים חלב מרוכז ממותק, שמנת חמוצה וקליפת ליים עם מיץ ליים כדי להפוך את קרם סיד.
מניחים כל תחתית על צלחת קינוח.
שלב פטל, אוכמניות, אוכמניות וכפית שווה על תחתית shortcake. כפית קרם ליים על פירות יער, ולאחר מכן במקום shortcake צמרות על שמנת.