עוגת אוכל מלאך חמוציות
עוגת מזון מלאך חמוציות עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 481 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 0 גרם שומן. זה מושלם עבור יום האם. אם יש לכם קרם אבנית, מיץ חמוציות, חלבונים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 11%. ציון זה לא כל כך מעולה. נסו עוגת אוכל מלאך חמוציות טעימה, עוגת מזון מלאך, ו עוגת מזון מלאך עבור מתכונים דומים.
הוראות
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס במיקסר המצויד במצורף מטרפה (או בעזרת מערבל ידני) מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף.
מוסיפים את קרם האבנית והמלח וממשיכים להקציף עד שנוצרות פסגות רכות. כשהמיקסר פועל, מוסיפים בהדרגה 1 כוס מהסוכר וממשיכים להקציף עד שנוקשה והסוכר נמס, כ-30 שניות. מנפים את יתרת 1/2 כוס הסוכר עם קמח העוגה המנופה מראש 3 פעמים, כדי לאוורר את התערובת. מקפלים לתוך החלבונים, ואז מקפלים פנימה את הווניל, הגרידה והחמוציות. כף את הבלילה לתבנית צינור לא משומנת.
אופים עד להזהבה בהירה, 30 עד 35 דקות. מצננים על ידי תליית העוגה (בתבנית) הפוכה סביב צוואר הבקבוק עד שהיא מתקררת לטמפרטורת החדר. הפעל להב סכין ארוך וחד סביב העוגה כדי להשתחרר, ואז הפיל את העוגה על צלחת. החלק החיצוני של העוגה יישאר בתבנית.
זיגוג: מערבבים את החומרים יחד עד לקבלת תערובת חלקה.
יוצקים זיגוג מעל החלק העליון של העוגה ומורחים בעזרת מרית, נותנים לה לטפטף בצדדים.
מניחים להתייצב לפחות 30 דקות לפני ההגשה, או עד שהציפוי קשה.
חותכים בסכין משוננת, תוך שימוש בתנועת ניסור.