עוגת טומבוי

עוגת הטומבוי היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, סוכר, ריבת תות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת בית אגרה (עוגת שכבה או עוגת שמרים - אתה בוחר), עוגת חיטה ללא ביצים טוטי פרוטי-עוגת חיטה מלאה טבעונית - עוגת חג המולד s, ו עוגת פודינג אננס עוגת לערבב עוגה.

הוראות

לעוגה: לסדר מתלים העליון והנמוך של תנור; מחממים עד 177°. חמאה ומחבתות עוגה flour. שורה תחתונה של מחבתות עםגילי נייר; נייר חמאה.דופק 2 1/2 כוסות קמח ושקדים במזוןמעבד עד שקדים הם טחונים דק.

מרכיבים שתצטרך

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

גרוטאות טריות

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מעבירים לקערה בינונית ומקציפים אבקת ייצור ומלח; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שלב חלב ווניל במדידתאוסף; להפריש. באמצעות מיקסר חשמלי, beat2 כוסות סוכר 1 כוס חמאה באור bowluntil גדול ורך, 3-4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חלב קר, להגשה

גרוטאות טריות

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מוסיפים eggyolks ולהמשיך לנצח, occasionallyscraping למטה הצדדים התחתון של קערה, עד צהוב חיוור ורך, 4-5 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

Adddry מרכיבים ב 3 תוספות, לסירוגין עם תערובת חלב ב 2 תוספות, מתחילולסיים עם מרכיבים יבשים. (Do notovermix או עוגה יהיה כיפה ויהיה צפוף.)

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

באמצעות מיקסר חשמלי עם נקי, כופתאות, חלבונים מקציפים באור bowluntil בינוני וקציפתי. עם ריצת מיקסר, להוסיף בהדרגה הנותרים 1/2 כוס סוכר.מקציפים מרנג עד פסגות בינוניות טופס, 3-4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מקפלים 1/4 של מקצפת לתוך הבלילה רק מאוגד (זה יהיה להבהיר את הבלילה, makingit קל יותר לקפל הנותרים מקצפת).בעדינות לקפל הנותרים מקצפת עד מלאמאוגדים. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין המחבתות מוכנות. חלק עליון.

אופים עוגות, מסתובב משמאל לימין ומראש לתחתית באמצע הדרך, עד goldenbrown ואת הצדדים של עוגות להתחיל למשוך מחבתות, 40-45 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

העברה למדפים תיל.

תן לעוגות להתקרר במחבתות במשך 10 דקות. הפוך עוגות על מדפים; לקלף את הקלף ולתת מגניב לחלוטין.

במידת הצורך, השתמש סכין משונן ארוך כיפת totrim מכל עוגה (על 1/8") כדי ליצור משטח שטוח. האם קדימה: עוגות canbe עשה 1 יום קדימה. לעטוף בחוזקה plasticwrap ולאחסן בטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

מניחים 2 כפיות מים קרים בקערה רגילה; מפזרים ג ' לטין מעל.

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

תן standuntil ג ' לטין מרכך, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטס סוכריות

מקציפים מיץ לימון, סוכר וביצים בקערת מתכת בינונית; מניחים על פני גדולמכל של מים רותחים ומבשלים, מטאטא כל הזמן, עד שהתערובת מתעבה, 5-6 דקות. (אין לאפשר תחתית bowlto לגעת במים או תערובת תבשל מהיר וביצים עשויות לטרוף.)

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כמו למשל M&M's

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הסר קערה מחום ו transfermixture לבלנדר. עם ריצת בלנדר, להוסיף חמאה 1 חתיכה בכל פעם עד החמאה היאמאוגדת באופן מורכב.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להוסיף softenedgelatin ולמזג 30 שניות יותר.

העברת לימון curd כדי bowland בינוני מקום חתיכת פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של קורט. צמרמורת עד קרהset, 3-4 שעות או לילה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

באמצעות מיקסר חשמלי, להכות צינהקרם בקערה בינונית אחרת עד softpeaks טופס (קרם חם לא להלהיב).

מרכיבים שתצטרך

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים אבקת סוכר. המשך להכות פסגות untilmedium טופס, 2-3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב

להקציף כדי לשחרר; לקפל בעדינות קצףקרם; להפריש. לעשות קדימה: לימון שמנת יכול להתבצע 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

להביא 3/4 כוס סוכר, מלח, ו 1/4 כוס מים לרתיחה בסיר קטן, תוך ערבוב כדי dissolvesugar. מבשלים בלי לערבב עד candythermometer רושם 116°, 4-5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

בינתיים, באמצעות מיקסר חשמלי, הלבן beategg בקערה בינונית עד בהיר וקציפתי (הקפד לשמור על עין מקרוב עלהסירופ סוכר). לנצח הנותרים 2 כפות סוגר וקרם של טרטר.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגיות חמאת בוטנים

סם ג

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

עם ריצת מערבל, בהדרגה להוסיף hotsyrup בזרם דק, המאפשר סירופ לטאטא למטה בצד של קערה לתוך חלבונים ביצה.מקציפים עד חלבוני ביצה משולשים volumeand meringue הוא מאוד רך, קריר, andopaque לבן, על 12 דקות עם standmixer ועד 20 דקות עם שפחה. (ציפוי שנעשה עם mixermay יד לא להיות מוצק כמו זה עשה עם standmixer.)

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

1 ממתק חמוץ בריטה תמנון