קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

עוגת מרנג לימון

עוגת מרנג לימון
עוגת מרנג לימון עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 292 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו סוכר, גרידת לימון, חלמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא כל כך מדהים spoonacular ציון של 13%. מתכונים דומים: עוגת לימון עם ציפוי מרנג לימון, עוגת מרנג לימון, ו עוגת מרנג לימון.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
לנפות קמח, אבקת אפייה, ומלח לקערה בינונית; להפריש. בקערה של מערבל לעמוד, לנצח סוכר 1/2 כוס חמאה עד שמנת. לפצח ביצים לתוך צלחת קטנה (לא להכות) ולהוסיף וניל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מוסיפים ביצים לתערובת החמאה 1 בכל פעם, מגרדים את החלק הפנימי של הקערה לפי הצורך. מקציפים בתערובת קמח וחלב בקבוצות מתחלפות, מתחילים ומסתיימים בקמח ומוודאים שכל תוספת משולבת במלואה לפני הוספת הבא. מערבבים גרידה לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
חמאה וקמח 5 על 9 ב. מחבת כיכר ויוצקים בבלילה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
5
אופים 45 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 5 דקות, ואז להפוך את העוגה על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
6
הסר מחבת ולתת עוגה מגניב לטמפרטורת החדר, לפחות 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
בינתיים, לעשות לימון קרד: בסיר בינוני כבד תחתית, להמיס חמאה עם מיץ לימון על אש גבוהה. בקערה בינונית, להקציף יחד סוכר וחלמונים. לאט לאט להקציף חמאת לימון חם לתערובת ביצה, 1/2 כוס בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
יוצקים תערובת בחזרה לתוך סיר ומבשלים, לטאטא כל הזמן, עד התערובת היא עבה מאוד, 5 עד 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
9
העברת לימון קרד למיכל זכוכית או פלסטיק. מכסים בניילון נצמד, לוחצים אותו על החלק העליון של הקרד כדי למנוע היווצרות עור. צמרמורת עד קר, לפחות 1 שעה ועד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
1
לטאטא לבנים וסוכר יחד בקערת מתכת בינונית. הגדר מעל סיר של מים רותחים להקציף כל הזמן עד התערובת חמה למגע וסוכר מרגיש מומס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
לגרד לבנים לתוך קערה של מערבל לעמוד.
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
להקציף במהירות גבוהה עד אור ורך ואת הצד של הקערה מרגיש מגניב למגע, על 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
להרכיב עוגה: broiler מחממים מראש, מיקום מתלה תנור על 7 ב. ממקור החום. באמצעות סכין משונן, לקצץ חיצוני חום מהצדדים העליון של העוגה. חותכים עוגה אופקית לתוך 3 שכבות אפילו.
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
5
מניחים שכבת עוגה 1 על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
6
מורחים עם חצי תערובת לימון. חזור עם השכבה השנייה הנותרים curd. למעלה עם השכבה האחרונה. באמצעות מרית, לכסות את העוגה כולה עם מרנג.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
7
עוגת צלייה רק עד העליון הוא חום זהוב, להיזהר לא לשרוף אותו, על 1 דקה. באמצעות 2 turners פנקייק גדול (הזזה 1 מתחת לכל צד של העוגה), להעביר עוגה לצלחת הגשה.