קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות17
מגזין

עוגת עגבניות

עוגת עגבניות
מתכון זה מספק 8 מנות. עם 1142 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 68 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חרדל דיז'ון, קליפת עוגה, gruyere גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו עוגת העגבניות של סנדי, עוגת חמאה, ו עוגת דובדבנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2
שורה את הקליפה בנייר כסף וממלאה במשקולות עוגה, שעועית יבשה או אורז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
3
אופים בשליש התחתון של התנור במשך 20 דקות. בזהירות להסיר את המשקולות לסכל. חזור לתנור ואפה במשך 10 דקות יותר או עד הזהב אור. מגניב במחבת על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
למסיבותלמסיבות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
הפעל את התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
5
מפזרים את העגבניות במלח וניקוז במסננת במשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
מורחים את החרדל על החלק התחתון של הקליפה ומפזרים את הגבינה על זה. מסדרים את העגבניות מעל הגבינה בשכבה חופפת 1.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
7
אופים עד המאפה הוא חום זהוב העגבניות רכות מאוד, 35 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
8
בקערה קטנה, מערבבים יחד את הפטרוזיליה, קורנית, שום, שמן זית, ומלח ופלפל לפי הטעם להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
9
מפזרים את העוגה עם תערובת זו בעוד חם להתפשט בעדינות עם החלק האחורי של כף.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
10
מגישים את העוגה חמה או בטמפרטורת החדר.