עוף ברוטב שומה

עוף ברוטב שומה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 873 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 64 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מרק עוף, בצל, זרעי שומשום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשוקולד חצי איכותי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות Semisweet שוקולד Pinwheel כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דל פחמימות, דיאט. מתכונים דומים: שומה ירוקה בסגנון Zacatecas עם עוף (פולו en מול ורדה Zacatecano), עוף עם רוטב שומה, ו ארוחת ערב הלילה: חזה עוף ב חפרפרת ג'ינג'ר (שומה דה Jengibre con Pechugas de Pollo).

הוראות

חותכים את התרנגולות לחתיכות, שמירה על השדיים.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון גויה®

מניחים חתיכות עוף למעט השדיים בסיר עמוק על חום בינוני; מוסיפים את הבצל, שום, מרק עוף. מכסים את המחבת ומבשלים 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

חותכים את השדיים לחצאים ומוסיפים לסיר; ומבשלים עד שדי העוף כבר לא ורודים על העצם והמיצים לרוץ ברור, על 20 דקות יותר. מדחום שנקרא מיידית מוכנס ליד העצם צריך לקרוא 165 מעלות F (74 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר את העוף ללוח חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

הסר את העור והעצמות מהעוף; לחתוך את הבשר לחתיכות בגודל ביס.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

מסננים את המרק דרך מסננת רשת בסדר, שומר את הנוזל ומשליך את הבצל, השום והשומן ברפרוף. אם יש לך פחות מ 3 כוסות של נוזל שמור, להוסיף מים כדי להפוך 3 כוסות. אם יש לך יותר מ 3 כוסות, לחזור למחבת ולהביא לרתיחה; לבשל עד נפח הנוזל מפחית 3 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מערבבים את אבקת צ ' ילי, שקדים, בננה, קינמון, מלח, חתיכות טורטייה, שומשום, וצנוברים בבלנדר. מתמזגים נמוך, מוסיפים לאט את הנוזל השמור בזרם עד שהתערובת חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

קציצות עוף צמחוניות קפואות

2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים

(קרטון בלוק)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים את התערובת ואת הנוזל שנותר לתוך סיר גדול על חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את החמאה והשוקולד; מבשלים ומערבבים עד שהחמאה והשוקולד נמסו. מערבבים את חתיכות העוף לתוך הרוטב; להמשיך לבשל עד העוף מחומם לחלוטין דרך, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים