צריך מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? עוף ג'ינג'ר שומשום יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 59 גרם חלבון, 51 גרם שומן, ובסך הכל של 940 קלוריות. ו 5 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לכם רוטב צ'ילי סמבל, ירכי עוף, יין אורז שועקסינג וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי לנצל את גרידת הלימון אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות מרמלדה כתומות עם ציפוי גרידת תפוז כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: עוף שומשום-ג'ינג'ר, ג'ינג'ר שומשום עוף, ו ג'ינג'ר שומשום עוף.
הוראות
1
מוציאים את העוף מהמקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מוסיפים 1 כוס עמילן תירס לתבנית אפייה רדודה ומחפרים כל נתח עוף ומנערים כל עודף. ממלאים תנור הולנדי או מחבת מטגן גבוהה עם מספיק שמן כדי להטביע לחלוטין את נתחי העוף.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
3
מחממים על אש גבוהה עד מבריק והטמפרטורה מגיעה ל 375 מעלות צלזיוס.מטגנים עמוק את העוף עד להזהבה, כ -3 דקות, מוסיפים את העוף שלך בקבוצות כדי למנוע צפיפות וכדי למנוע מהשמן שלך לרדת בטמפ ' יותר מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-
4
מוציאים לצלחת מרופדת במגבת נייר. במחבת מטגן גדולה מחממים 1 כף שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
דַק-
5
מוסיפים את השום והג ' ינג ' ר ומבשלים עד להזהבה וריחנית, בערך 30 שניות. לאחר מכן, מוסיפים את יין האורז, הויסין, רוטב הצדפות, רוטב הסויה, הדבש ורטבי הצ ' ילי; מביאים לרתיחה. בכוס מדידה מזכוכית מערבבים את 2 כפות הקורנפלור הנותרות עם 1/4 כוס מים קרים מאוד (וודאו שהמים קרים כדי למנוע גושים!), תוך הקצפה עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפות
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
יין אורז
צלי חזיר שלם, קצוץ
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
1 כוס שום קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
6
מוסיפים את התערובת לרוטב ומבשלים דקה נוספת, עד שהרוטב מסמיך. התאימו תיבול לפי הטעם.