קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

עוף ואורז פורטוריקני של ג'וזפין

עוף ואורז פורטוריקני של ג'וזפין
עוף אורז פורטוריקני של ג'וזפין נטול גלוטן, וללא חלב מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 658 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 17 גרם שומן. מתכון זה משמש 6. מתכון זה מכלמתכונים יש 15 אוהדים. אם יש לכם שמן צמחי, בצל, אורז יסמין וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. עם כפית ציון 57%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: העוף והאורז הפורטוריקני של אמא (ארוז קון פולו), העוף והאורז הפורטוריקני של אמא (ארוז קון פולו), ו העוף והאורז הפורטוריקני של אמא (ארוז קון פולו).

הוראות

1
בסיר גדול מטגנים עוף, בצל, זיתים וצלפים על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
יוצקים מעט מיץ מהזיתים כדי להוסיף עוד טעם זית. כשהבצל מתחיל להתבהר והעוף מתחיל להשחים, מוסיפים רוטב עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
קולים תערובת עד שהכל מבושל קלות. הפחיתו את החום לנמוך.
4
בסיר קטן ממיסים קיצור על אש בינונית; מוסיפים זרעי אכיוטה. כאשר הקיצור הופך לאדום מסירים אותו מהאש ומסננים את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
זרעיםזרעים
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מערבבים שמן לתערובת עוף / עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
דַק-דַק-
6
מוסיפים את המים הרותחים לתערובת, מגבירים את האש לגובה בינוני ומביאים לרתיחה תוך ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
מוסיפים את האורז לתערובת הרותחת וממשיכים לרתיחה כ -3 דקות. מנמיכים את האש לנמוכה וממשיכים לבשל כ - 30 דקות, או עד שהאורז רך וספג את הנוזל, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
8
מסירים מהאש ומניחים לעמוד 10 דקות.
9
מעבירים את התערובת לקערה גדולה ומגישים מיד.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה