עוף ובזמטי אורז Pilau עם זעפרן, תרד, הל
עוף ובזמטי אורז Pilau עם זעפרן, תרד, הל נטול גלוטן, מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 38 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 581 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא ירכיים חמות, עוף, מיץ תפוזים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. מתכונים דומים: קערות קארי עוף קוקוס מתובל עם אורז באסמטי הל, אורז זעפרן בסמטי, ו אורז זעפרן בסמטי.
הוראות
מכסים את האורז במים קרים.
מסננים ושוטפים את האורז במים קרים.
מניחים עדשים בסיר קטן; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל עדשים. מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 20 דקות או עד כמעט מכרז.
מחממים מחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
הוסף עוף; לבשל 4 דקות בכל צד או עד השחמה קלה.
מוסיפים בצל וג ' ינג ' ר למחבת; מטגנים 7 דקות או עד מכרז.
להוסיף גזר והל; לטגן 2 דקות. להחזיר עוף למחבת.
מוסיפים אורז, עדשים, קליפה, מיץ, מלח ופלפל.
מערבבים את המרק ואת הזעפרן; מערבבים עד שזעפרן מומס.
מוסיפים תערובת זעפרן למחבת; מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים 15 דקות או עד שהאורז כמעט רך ונוזל נספג. מערבבים בתרד.
הסר מהחום. מכסים במגבת; מניחים מכסה על מגבת.
ממיסים חמאה במחבת קטנה על אש בינונית.
הוסף שקדים; לבשל 5 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב לעתים קרובות.
מפזרים שקדים על תערובת עוף.