קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

עוף ודלעת גולש

עוף ודלעת גולש
עוף ודלעת גולש דורש כ 4 שעות ו-55 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון מזרח אירופה. לך לחנות ותביא כמון טחון, עגבניות, שעועית חומוס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. . המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קרם עוף גולש, גולש עוף ופטריות עם ניוקי, ו עוף גולש (תבשיל עוף).

הוראות

1
הגדר סיר איטי גבוה, ומניחים עגבניות חתוכות לקוביות וסוכר חום לתוך התנור; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מחממים שמן זית במחבת שאינה מקל על חום בינוני גבוה, ומבשלים ומערבבים בצל עד להשחמה קלה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מערבבים את הג ' ינג ' ר, קינמון, כמון, כוסברה; לבשל ומערבבים עד התבלינים לשחרר את הניחוח שלהם, על 2 דקות. מערבבים את העוף, ומבשלים ומערבבים עד העוף הוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מערבבים את שעועית חומוס לתוך תערובת העוף, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מעבירים את התערובת לתוך סיר איטי, ומערבבים עם עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
6
מניחים דלעת לתוך אותה מחבת, ולהפחית את החום בינוני. מבשלים עד הדלעת חמה וכמה חתיכות הם מעט השחמה, על 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מניחים דלעת לתוך התנור, ולכסות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
8
מבשלים את התבשיל על ההגדרה הגבוהה במשך 1 שעה; להפחית את הגדרת הבישול נמוך, ומבשלים עד הדלעת היא מכרז, 3 עד 4 שעות נוספות. מתבלים במלח ופלפל שחור. אם התבשיל נראה נוזלי מדי, מערבבים עמילן תירס לתוך מים בכוס קטנה עד חלקה, ומערבבים את תרחיף לתוך התבשיל. מבשלים עד מעובה, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב