קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות20
ציון בריאות3
מגזין

עוף ומרק בטטה עם צ'ילה וליים

עוף ומרק בטטה עם צ'ילה וליים
עוף ומרק בטטה עם צ'ילה וסיד עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 108 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו טריזי סיד, בצל, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו סלט בטטה בגריל עם ויניגרט צ'ילה-ליים, צוהר קלוי צ'ילה תבשיל מתכון עם בטטה, תירס וסיד, ו בשר לייט: בטטה אנצ'ילדות עוף עם רוטב צ' ילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן וחמאה בסיר כבד גדול על חום בינוני-גבוה עד שחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים בצל, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 10 דקות או עד רך וכמעט קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים סלרי, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
4
מוסיפים שום, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 30 שניות, להיזהר לא שום חום.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
5
מוסיפים פלפלים ואת 4 המרכיבים הבאים, ומבשלים, ערבוב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
6
מוסיפים תפוחי אדמה מתוקים, מרק, ועלי דפנה; מביאים מרק לרתיחה נמוכה. להפחית את החום, ומבשלים כ 40 דקות או עד תפוחי אדמה הם במכרז. מערבבים עוף, ומבשלים 2 דקות יותר. לרפרף כל קצף מהחלק העליון של המרק תוך בישול, ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
7
הסר עלי דפנה, וזרוק. מחלקים מרק באופן שווה בין קערות בודדות, העליון עם כוסברה ו ליים טריזים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מגישים באופן מיידי.
9
מקשטים, אם תרצה.