קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

עוף ופסטה פרימוורה

עוף ופסטה פרימוורה
עוף ופסטה Primaveran הוא מתכון ים תיכוני המגיש 4. במנה עיקרית זו יש 363 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. . גשו לסופר וקנו פרח ברוקולי, פלפל טחון, נתחי עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : פסטה עוף Primavera, פסטה עוף Primavera, ו פסטה עוף Primavera.

הוראות

1
מבשלים פסטה במים רותחים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
2
ניקוז.
3
בינתיים, להכין את רוטב שמנת. בסיר בינוני לערבב יחד קרם של מרק פטריות, חלב, גבינת פרמזן, פלפל, ברוקולי, אבקת שום, וגזר. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני. להפחית את החום נמוך לכסות. מבשלים במשך 10 דקות, או עד ירקות רכים. מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מרק פטריות מוקרםמרק פטריות מוקרם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
רוטב שמנתרוטב שמנת
תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצוייםתפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים
1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
4
מערבבים פסטה ועוף לתוך רוטב שמנת, וחום דרך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת