מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות61
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חסה וייטנאמית עם חזיר
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מרינדה טריאקי I
קורמה צמחונית
טופו בקארי קוקוס
אגרולים עם בקר
תרד וחומוס הודי
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
כרוב חזיר אסייתי מוקפץ
מתכונים קשורים
פונץ' מקל סוכריות
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
מגזין

עוף מערבבים ומטגנים עם תפוחי אדמה, קשיו, ועלים קארי

עוף מערבבים ומטגנים עם תפוחי אדמה, קשיו, ועלים קארי
עוף מערבבים ומטגנים עם תפוחי אדמה, קשיו, ועלי קארי נטול גלוטן, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 930 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 49 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, קשיו, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו קשיו קלויים ועלי קארי, קארי ירוק מוקפץ עם אגוזי קשיו, ו עוף וברוקולי מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני ומכסים במים. מתבלים במלח. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ומבשלים עד תפוחי אדמה מבושלים אבל עדיין די מוצק, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
ניקוז; להפריש.
3
ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, שמן חום עם חרדל זרעי כמון מעל חום בינוני נמוך. לבשל עד ריחני, על 2 דקות. להגדיל את החום בינוני ולהוסיף צ ' ילי, כורכום, בצל, ועלים קארי. מבשלים עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
כורכוםכורכום
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים חמאה, קשיו ותפוחי אדמה. מבשלים עד המשטחים של תפוחי האדמה הפכו זהובים והם מטוגנים למעלה, כ 5 דקות, ערבוב מדי פעם גירוד כל חתיכות כי הם יוצרים על החלק התחתון של המחבת. התאם את החום לגובה בינוני במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
קשיוקשיו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים עוף ועונה עם 1 כפית מלח. לבשל, ערבוב, עד רק מבושל דרך, 3 עד 4 דקות. מתבלים לפי הטעם ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו