קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

עוף קרם טרגון ברנדי (עוף a La Vallee D ' Auge), אורז קממבר עם אנדיב חם ותפוחים

עוף קרם טרגון ברנדי (עוף a La Vallee D ' Auge), אורז קממבר עם אנדיב חם ותפוחים
עוף קרם טרגון ברנדי (עוף A La Vallee D ' Auge), אורז קממבר עם אנדיב חם ותפוחים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 44 גרם של שומן, וסך הכל 946 קלוריות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך חומץ יין, שמן זית, גבינת קממבר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בברנדי אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם קוניאק פודינג חמאה כקינוח. 27 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה מצוין. נסו עוף טרגון עם תפוחים, עוף טרגון עם תפוחים לשניים, ו אנדיב עם גבינת שמנת Herbed ותפוחים מקורמלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר רוטב בינוני מעל חום בינוני להמיס 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים אורז וזורקים למעיל, טוסט 2 עד 3 דקות עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים מלאי ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לרתיחה ולבשל 18 דקות, מוך עם מזלג ומערבבים קממבר כדי להמיס.
מרכיבים שתצטרך
4
בעוד האורז מבשל, חום 2 כפות שמן זית כתית נוספת במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מתבלים את העוף במלח ופלפל ומעלים את העוף קלות בקמח ומנערים כל עודף. עוף חום 3 עד 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר עוף ולהפחית את החום קצת להמיס הנותרים 2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
6
מטגנים את שאלוט 3 דקות עד רך אבל לא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מחבת מהחום, להוסיף את הברנדי ולהצית עם משחק מטבח ארוך עד הלהבה שוככת. להחזיר מחבת לחום, להוסיף פטריות ומבשלים 2 עד 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים יין ומפחיתים 1 עד 2 דקות. מערבבים בקרם וטרגון ולהחליק עוף בחזרה למחבת.. להפחית את החום נמוך ומבשלים 8 to10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
חום 2 כפות שמן זית כתית נוספת במחבת מעל חום בינוני. לקצץ את הקצוות של endive דק לחתוך את הישבנים הדוקים. חצי מהעלים העליונים חוצים ומפרידים את העלים. רבע התפוחים לאורך לחתוך את הליבה. חותכים דק את התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את האנדיב ואת התפוחים לטגן 3 עד 4 דקות כדי לרכך. להתלבש סלט עם חומץ וסוכר, מלח ופלפל ועירית.
מרכיבים שתצטרך
11
מגישים את העוף לאורך אורז בצד אנדיב ותפוחים.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרברנדי קלבדוס או ברנדי תפוחיםברנדי קלבדוס או ברנדי תפוחים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת קממבר, חתוכה לחתיכות קטנותגבינת קממבר, חתוכה לחתיכות קטנות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עירית קצוצהעירית קצוצה591 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש3אנדיבאנדיב1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עלי טרגון טריים קצוציםעלי טרגון טריים קצוצים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולה, מחולקשמן זית כתית מעולה, מחולק2תפוחים טעים זהובתפוחים טעים זהוב3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל4שרימפס וורידיםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי2largesשאלוט, פרוס דקשאלוט, פרוס דק4חזה עוף ללא עצמות, ללא עורחזה עוף ללא עצמות, ללא עור1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי6largesפטריות לבנות, פרוסות דקפטריות לבנות, פרוסות דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין לבןחומץ יין לבן