פאי לוח ירקות שורש

והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 23% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה הדמות שלך? למתכון הצמחוני הזה יש 807 קלוריות, 10 גרם חלבון, ו 54 גרם שומן למנה. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, מיץ לימון, שורש סלרי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -10 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 54%. הציון הזה מוצק. נסו פאי סיר ירקות שורש, לרסק ירקות שורש, ו גראטין ירקות שורש (מתכונים דומים).

הוראות

מכינים את הקרום: מגלגלים 2 חתיכות בצק פאי על משטח מקומח קלות.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגות

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

מברישים 1 חתיכה עם מחצית מהחמאה המומסת, ואז מניחים את החלק השני ישירות מעל.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

מגלגלים את 2 החלקים יחד למלבן בגודל 12 על 14 אינץ'. חזור על הפעולה עם 2 חתיכות הבצק הנותרות. מרפדים תבנית אפייה בגודל 8 על 11 אינץ ' במלבן 1 ומשאירים סככה מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

בצק עוגות

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

מעבירים את המלבן שנותר לתבנית אפייה. מצננים את שני הקרום עד שהבצק יציב, כ-30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את שאלוט ו 1 כוס מים. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהנוזל התאדה והשאלוט מתחיל להשחים, כ -20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מוסיפים 1 כף חמאה 1 כפית סוכר. מבשלים תוך כדי ערבוב עד לזיגוג כ -3 דקות; מתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

הודו מבושל מגורר (או עוף)

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

מחממים את 2 כפות החמאה הנותרות בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את הגזר, גזר לבן, שורש סלרי ואת הנותרים 1 כפית סוכר. מבשלים, תוך ערבוב, עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

Celeriac

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

שמן זית, לקלייה

גב שומן חזיר

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

מפזרים פנימה את הקמח ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל. מבשלים, תוך ערבוב, 2 דקות. מערבבים בהדרגה את השמנת הכבדה ו -1 כוס מים עד לקבלת תערובת חלקה. קושרים את ענפי הטימין ועלי הדפנה יחד עם חוט מטבח; מוסיפים לתבנית. מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהירקות רכים והנוזל סמיך, כ -15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

גב שומן חזיר

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

3 ראשי שום, חצויים אופקית

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בואו להתקרר לטמפרטורת החדר. מחק את צרור העשבים. מערבבים פנימה את גרידת הלימון והמיץ, הבצל והפטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים

ג'ינג'ר שלם, מרוסק

1/4 כוס שומן חזיר

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

מקם מתלה בשליש העליון של התנור ומחמם מראש ל -400 מעלות צלזיוס.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מורחים את שאלוט באופן שווה על הקרום בתבנית האפייה, ואז מוסיפים את מילוי ירקות השורש בשכבה אחידה. מכסים בקרום העליון המוכן; השתמש במספריים למטבח כדי לקצץ את עודפי המאפה כך שיהיה סככה בגודל 1 אינץ'. צובטים את 2 הקרום יחד, ואז מקפלים את הבצק התלוי מתחת לעצמו. צמרמורת 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 1/2 פאונד תפוחי אדמה בינוניים קלופים לבנים, קלופים וחתוכים לקוביות