מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות42
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
תבשיל נקניקיות לשניים
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
מתכונים קשורים
פודינג יורקשייר & נקניקיות
סלמון שומשום זנגביל en Papillote
לביבות תות עם רוטב שוקולד
סלט תרד והדרים
מגזין

פאי סיר עוף אישי עם בצק עלים

פאי סיר עוף אישי עם בצק עלים
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו פשטידת סיר עוף בודדת עם בצק עלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 62 גרם חלבון, 86 גרם שומן, ובסך הכל 1418 קלוריות. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 23 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. גשו לסופר וקנו שום, קמח, גבעולי סלרי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 87%, וזה יוצא דופן. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון פשטידות סיר עוף מבצק עלים אישי, פשטידות סיר בקר מבצק עלים אישי, ו פשטידות סיר בקר מבצק עלים אישי.

הוראות

1
מקם מתלה לתנור באמצע התנור ומחמם מראש ל 425 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
מניחים 1 כף שמן צמחי למחבת ברזל יצוק בגודל 10 אינץ ' ומניחים על אש גבוהה עד שהיא מנצנצת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את העוף, מתבלים בכפית 1 מלח ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהעוף כבר לא ורוד מבחוץ אך לא יבש, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים בצד בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מנמיכים את האש לבינונית ומחממים את כף השמן הצמחי שנותרה במחבת עד שהיא מנצנצת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הבצל, הפטריות, הגזר, הסלרי, השום, הנותרים 1 1/2 כפיות מלח, פלפל שחור, טימין מיובש וטרגון מיובש, ומערבבים לאיחוד. מבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהבצל מתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טרגון מיובשטרגון מיובש
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים את החמאה וממיסים. מערבבים פנימה את הקמח ומבשלים 1 עד 2 דקות. מערבבים בהדרגה את מרק העוף והחלב. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. ממשיכים לבחוש עד שהרוטב מסמיך, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
7
מסירים את המחבת מהאש ומערבבים פנימה את האפונה, הטימין, הטרגון והעוף השמור. מכסים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
שלב את קמח הלחם, קמח מלא ומלח בקערת ערבוב בינונית.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
2
מקום במקפיא במשך שעה 1.
3
מניחים את תערובת הקמח והחמאה בתלולית על משטח עבודה נקי. השתמש במגרד ספסל כדי לחתוך את החמאה לקמח עד שהתערובת פירורית וחתיכות החמאה בערך בגודל שקדים.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
4
מוסיפים את מי הקרח, 2 כפות בכל פעם, ומערבבים לבצק, בעזרת מגרד הספסל, עד שהוא בקושי מתחבר. לא להוסיף יותר מדי מים, זה יבוא יחד.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
5
מעצבים למלבן ומכים בעזרת מערוך עד שהוא בערך בגודל של דף נייר מחברת, בערך 8 1/2 על 11 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
6
השתמש במגרד הספסל כדי לקפל את הבצק לשליש, כמו אות. פאונד עם סיכה עד חתיכת הבצק הוא שוב בגודל של גיליון נייר מחברת לסובב 90 מעלות. חזור על הדפיקות, הקיפול והסיבוב 2 פעמים נוספות בסך הכל 4 סיבובים של הבצק.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
7
פאונד עם סיכה לקפל את הצדדים הקצרים של המלבן לכיוון המרכז, מלמעלה למטה, ולאחר מכן לקפל לשניים, כמו ספר. עוטפים בנייר קלף ומקררים במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
1
שלב את הביצה הטרופה והמים בכלי קטן והניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
2
לבניית הפשטידה: מחלקים את המילוי החם ל -4 רמקינים (16 אונקיות) ומניחים על תבנית חצי גיליון מרופדת בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוציאים את בצק העלים מהמקרר. מחלקים לשניים. מחזירים חצי למקרר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מינסטר, חצויהגבינת מינסטר, חצויה
4
מפזרים קלות קמח ומגלגלים לעובי 1/4 אינץ 'ובעזרת הרמקינים שלך כמדריך חותכים 2 עיגולים ברוחב 1/2 אינץ' מהשפה, בעזרת סכין חדה או חותך פיצה. חוזרים על הפעולה עם החצי השני של הבצק. מקררים עודפי בצק לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מברישים כל סיבוב בצק בשטיפת ביצים ומניחים את הביצה שטופה כלפי מטה על החלק העליון של כל רמקין מלא.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
6
מברישים את החלק העליון של המאפה בשטיפת ביצים.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
7
אופים במשך 15 דקות. מנמיכים את האש ל -400 מעלות צלזיוס ואופים עד שהקרום תפוח וחום זהוב והמילוי מבעבע, עוד 15 עד 20 דקות. מצננים על רשת 10 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 אחוז חלב, טמפרטורת החדר2 אחוז חלב, טמפרטורת החדר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה283פלפל האבנרוקמח לחםקמח לחם283פלפל האבנרוחמאה לא מלוחה, קוביות וקפואותחמאה לא מלוחה, קוביות וקפואות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגזר, קלוף וחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץגזר, קלוף וחתוך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרגבעולי סלרי, חתוכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץגבעולי סלרי, חתוכים לפרוסות בעובי 1/4 אינץ680פלפל האבנרוירכי עוף ו/או חזה, עור ועצם מוסרים, חתוכים לקוביות בגודל 1/2 אינץירכי עוף ו/או חזה, עור ועצם מוסרים, חתוכים לקוביות בגודל 1/2 אינץ227פלפל האבנרופטריות קרמיני, פרוסות בעובי 1/4 אינץפטריות קרמיני, פרוסות בעובי 1/4 אינץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)טרגון מיובשטרגון מיובש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1כף. חומץ ביין אדוםביצה מוכהביצה מוכה85פלפל האבנרוקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2ציפורןשום, טחוןשום, טחון12קרום: פירורי קרקר גרהםמי קרחמי קרח1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשר משובחמלח כשר משובח3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן227פלפל האבנרואפונה ירוקה קפואהאפונה ירוקה קפואה1אוראו ממולאים כפוליםטרגון קצוץ טריטרגון קצוץ טרי1אוראו ממולאים כפוליםטימין קצוץ טריטימין קצוץ טרי57פלפל האבנרוחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק1גבינת פרמזן מגוררתאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®57פלפל האבנרו1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1כף. חומץ ביין אדוםבצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ
קרפים עם קרם קרמל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי
אפוי בטטה
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
תבשיל נקניקיות לשניים
תירס מגולגל מנגו