קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
אירועיםחג ההודיה
מגזין

פאי פקאן חמוציות

פאי פקאן חמוציות
ניתן להכין את המתכון של פאי פקאן חמוציות תוך שעה ו-10 דקות בערך . תמורת $1.2 למנה , אתה מקבל קינוח שמגיש 8. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -5 גרם חלבון , 27 גרם שומן , ובסך הכל 509 קלוריות . מתכון זה אהוב על 67 אוכלי אוכל וטבחים. אם יש לכם ביצים, אגוזי פקאן, תמצית וניל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. חג ההודיה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 38% , וזה די גרוע. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סלט עוף יוגורט יווני פקאן חמוציות , עוגת לימון גרמנית עם חמוציות Aka חמוציות Zitronenkuchen , ופאי פקאן ללא גלוטן וחלב .

הוראות

1
בקערה קטנה, קיצור שמנת וחמאה עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים מים בהדרגה תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מקציפים פנימה קמח ומלח. עוטפים מאפה בניילון נצמד; מקררים למשך 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
ריבת אוכמניות איכותיתריבת אוכמניות איכותית
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מרדדים מאפה כך שיתאים ל-9 אינץ'. צלחת פאי. קצץ מאפה עד 1/2 אינץ' מעבר לקצה הצלחת; קצוות חליל. בקערה גדולה מערבבים את הביצים, סירופ התירס, הסוכר, החמאה והוניל עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה חמוציות ואגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבתחמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
יוצקים לקרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
4
אופים ב-425 מעלות למשך 10 דקות. להפחית את החום ל-350 מעלות; אופים 35-40 דקות יותר או עד שהמילוי כמעט מתייצב. מצננים לחלוטין על רשת. מכסים ומקררים למשך הלילה לפני החיתוך.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה