קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות20
ציון בריאות2
מגזין

פורל מעושן, וודקה קרם פרש ותפוחי אדמה פריכים

פורל מעושן, וודקה קרם פרש ותפוחי אדמה פריכים
פורל מעושן, וודקה קרם פרש ותפוחי אדמה פריכים עשויים להיות בדיוק המתאבנים שאתה מחפש. מתאים ל-20 ומחירו 1 מנות.62 דולר למנה. מנה אחת מכילה 477 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -48 גרם שומן . אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. המתכון הזה של Foodnetwork דורש תפוחי אדמה שמנת לתינוק בצבעים, שמן קנולן, קרם פרש ועירית. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה פסקטרית . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 24% . הציון הזה גרוע למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פורל מעושן, קרם פרש ובצל כבוש , לאטקס תפוחי אדמה עם פורל מעושן וקרם פרש , ולביבות תפוחי אדמה עם פורל מעושן, קרם פרש חזרת ותבליט סלק זהוב .

הוראות

1
מבשלים את תפוחי האדמה: מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
2
מניחים את תפוחי האדמה בתבנית צלייה ומזלפים שמן זית. מתבלים במלח ומערבבים לציפוי אחיד של תפוחי האדמה. צולים 30 עד 35 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
3
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט. בזמן שתפוחי האדמה עדיין חמים, לחץ בעדינות על כל אחד מהם עם גב התבנית או הצד של סכין כך שהוא ישתטח לכ-3/4 אינץ' אבל יישאר שלם (זה בסדר אם הקצוות יסדקו קצת, שכן לקבל פריך במיוחד בעת הטיגון).
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
מחממים כ-4 סנטימטרים של שמן קנולה בסיר כבד על אש בינונית. לאחר שהשמן מגיע ל-350 מעלות פרנהייט, מטגנים את תפוחי האדמה המרוסקים, בקבוצות, במשך 5 עד 6 דקות, עד שהם הופכים זהובים ופריכים.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מסננים על נייר סופג ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
1
מערבבים את הקרם פרש והוודקה בקערת מיקסר ומקציפים במרץ להקצפה ולאיחוד. מתבלים קלות במלח. מקררים עד לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
2
מכינים את התוספות: מקלפים בזהירות את פילה הפורל לחתיכות קטנות בגודל ביס. מטגנים את בצלי השאלוט: מפרידים את פרוסות השאלוט לטבעות. חורצים קלות את הטבעות בקמח. במחבת, מחממים 1/2 אינץ' שמן זית ל-350 מעלות צלזיוס. מטגנים את בצלי השאלוט במשך 2 עד 3 דקות, עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורלפילה פורל
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
מסננים על נייר סופג ומתבלים מיד במלח כשר. להרכבה, מניחים על כל חתיכת תפוח אדמה כוס קטנה של וודקה קרם פרש ומעליה חתיכת פורל.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
פורלפורל
מקלות חטיף בשר בטעם פפרונימקלות חטיף בשר בטעם פפרוני
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
4
מקשטים עם נבטי הצנון, העירית והשאלוט המטוגן. מתבלים בפלור דה סל ומטפטפים מעט שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
נבטי צנוןנבטי צנון
Fleur De SelFleur De Sel
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
5
תמונות מאת Yunhee Kim

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות את Moet & Chandon White Star (). הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-14 דולר לבקבוק.
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
White Star היא שמפניה רכה יותר. הוא מאוזן והרמוני היטב, עם ניחוחות עדינים של טוסט חם וג'ינג'ר. הגימור מתמשך עם רמז של דבש.