קושיקשה
מוכן ב49 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מגזין

פילה מיניון עם רוקפור ועלה אדום

פילה מיניון עם רוקפור ועלה אדום
אם יש לך חומץ בלסמי, פלפל, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 49 דקות. נסו תפוח, רוקפור, חסה עלה אדום עם קרוטונים Pumpernickel, פילה מיניון, ו פילה מיניון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 וגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
לזרוק הראשון 4 מרכיבים (דרך sprigs רוזמרין); מקום על תבנית אפייה. צולים את תפוחי האדמה במשך 25 דקות או עד הזהב; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
שלב חומץ הבא 6 מרכיבים (באמצעות סוכר) בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
הוסף 1/2 כוס שמן בזרם דק; תערובת.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
להוסיף 1/8 כפית כל מלח ופלפל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
6
בעוד תפוחי אדמה צולים, חום נשאר 1 כף שמן במחבת על חום בינוני. בצל קצוץ 10-12 דקות או עד קרמל; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
סטייקים העונה עם נשאר מלח ופלפל. להפחית גריל בינוני גבוה; לבשל סטייקים במשך כ 7 דקות לכל צד או עד מידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
הסר מן הגריל; תן לנוח 3 דקות לפני חיתוך לקוביות 1 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
לזרוק חסה עם עגבניות וגבינה כחולה; להוסיף את תפוחי אדמה ובצל.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
10
טפטוף עם רוטב; לזרוק. למעלה עם סטייק; לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס