קושירגיל
מוכן ב17 דק.
מנות8
ציון בריאות19
מגזין

פילה קלוי של בשר עם סטילטון וקריספי Shallots

פילה קלוי של בשר עם סטילטון וקריספי Shallots
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן הכנת המתכון כ 17 דקות. מתכונים דומים: מרק בקר וקוקוס עם שאלוט פריך, פנה עם סטייק גרידל, סטילטון & שאלוט, ו סיידר תוסס מזוגג אטריות סלק קלויות עם שאלוט פריך.

הוראות

1
לשפשף בשר בקר עם 2 כפות שמן זית הבא 3 מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים תנור ל 40
3
חום שנותר 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על חום גבוה. Sear פילה 3 דקות בכל צד או עד השחמה היטב.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים פילה על תבנית אפייה מעוטרת, וצולים ב-400 למשך 30 עד 35 דקות או עד שמדחום הבשר מוכנס למנתחים העבים ביותר רושם 14
מרכיבים שתצטרך
5
מניחים על קרש חיתוך; מכסה פילה רופף עם נייר.
6
תן לנוח 10 דקות; פרוסה 1/2 אינץ ' עבה. למעלה כל אחד עם סטילטון, ומגישים חם או בטמפרטורת החדר עם שאלוט קלוי פריך.
מרכיבים שתצטרך
7
מקשטים, אם תרצה.