המתכון פיצה ים תיכונית עם קרום חיטה מלאה מוכן בערך 38 דקות והוא בהחלט מצוין צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 233 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמרים, בזיליקום, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: Daytrip הקרואטי "pizzan extra" (: כרוב ניצנים, אגוז & Pesto Pizzan על קרום חיטה מלאה), פיצה Aip קרום + בישול Paleo הים התיכון, ו דבש מחיטה מלאה פיצה קרום.
הוראות
1
שלב הראשון 3 מרכיבים בקערה גדולה; תן לעמוד 5 דקות. מערבבים ב 1 כף שמן. כף קלה נמרחת לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין. מערבבים קמחים ו 1/2 כפית מלח לתוך תערובת שמרים. בהדרגה להוסיף 1/3 כוס מים קרים, ערבוב עד הבצק יוצר כדור.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלק וגמיש (כ 2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
מגלגלים בצק למעגל 9 אינץ ' על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
4
מניחים בצק על מחבת פיצה בגודל 12 אינץ ' מצופה בתרסיס בישול ומפזרים קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
5
לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל.
6
מניחים פרוסות עגבניות על מגבות נייר; בואו לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
7
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מחממים 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים בצל, קישואים ושום; מטגנים 4 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10
מוסיפים ארטישוק ו 1 1/2 כפות כל אחד בזיליקום אורגנו; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 בצל אדום, קוביות קטנות
11
ניקוז. מערבבים 1/4 כפית מלח ופלפל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
12
מלחץ קצוות בצק עם אצבעות כדי ליצור שפה; מעיל עם תרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
13
אופים ב 400 במשך 9 עד 10 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
מפזרים קרום עם תערובת גבינה 1/2 כוס. למעלה עם תערובת ירקות.