פיצה מקסיקנית

Name: פיצה מקסיקנית
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: מקסיקני
Ingredients: 7 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חבילה פעילה שמרים יבשים; 129 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. canned black beans, rinsed and rained; 280 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חזה עוף בקוביות מבושל; 53 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. פילה פורל אגם (בערך כל אחד); 61 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב נטול שומן; 156 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. קמח לכל מטרה; 1 2 כפיות אבקת שום כוסברה טריה טריה; 113 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. יכול קצוץ צילי ירוק; 1 פלפל חלפיניו, זרע וקצוץ; 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. תערובת גבינות מקסיקניות מגורסות מגורסות-שומן; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם סטייקים של ניו יורק; 1 קטן בצל, פרוס דק; 260 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר dientes de ajo; 1 אוראו ממולאים כפולים (יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו); 0 חתיכות טופי הית' בר תלתלי שוקולד לבן לאפייה; 1 ( חצילים) עגבניות, זרע וקצוץ; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

פיצה מקסיקנית היא מנה עיקרית ל-8 סועדים. מנה אחת מכילה 306 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -11 גרם שומן . תמורת 1.66 דולר למנה , מתכון זה מכסה 16% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד להצלחת, המתכון לוקח כ -45 דקות . מתכון זה מ-Taste of Home דורש שמרים, שעועית שחורה, פלפלי צ'ילי ופלפל חלפיניו. לא הרבה אנשים ממש אהבו את המנה המקסיקנית הזו. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון די טוב של 66% . נסו את פיצה סלט פיאסטה מקסיקנית , עוגיות חתונה מקסיקניות אותנטיות , ופלפלים ממולאים מקסיקניים בטעם צבע (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה, ערבבו חצי כוס קמח, קמח תירס, שמרים, מלח וסוכר. בסיר, חממו מים, חלב ושמן ל-120-130 מעלות.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה

שאוסינג, או יין אורז סיני

מוסיפים למרכיבים היבשים; טורפים עד לקבלת בצק חלק. מוסיפים את יתרת הקמח עד לקבלת בצק רך. מעבירים את הבצק למשטח מקומח; לושים עד לקבלת בצק חלק וגמיש, כ-6-8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק