קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

פיצות אלפרדו עוף תוצרת בית

פיצות אלפרדו עוף תוצרת בית
פיצות אלפרדו עוף תוצרת בית עשויות להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנה העיקרית שלכם. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 23 גרם חלבון, 12 גרם שומן, ובסך הכל 231 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-9805 היו אומרים שהוא הגיע למקום. אם יש לכם תרד לתינוק, פתיתי פטרוזיליה, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. עם כפית ציון 65%, המנה הזו טובה. פיצות בייגל מיני תוצרת בית, פיצות פיתה מחיטה מלאה תוצרת בית, ו מיני קייזר רול פיצות עם רוטב תוצרת בית דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה, להמיס שמרים במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמריםשמרים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים את הסוכר, 1/2 כפית מלח 2-1 / 2 כוסות קמח. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך (הבצק יהיה דביק).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
3
הופכים למשטח מקומח קלות; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות. מכסים ומניחים לנוח 10 דקות.
4
מפזרים קמח תירס על שני 12 אינץ'. פיצה מחבתות מצופה בישול תרסיס. מחלקים בצק לשניים. על משטח מקומח מגלגלים כל מנה ל -13 אינץ'. מעגל.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
קמח תירסקמח תירס
בצקבצק
גלולגלול
5
מעבירים למחבתות מוכנות. בנה מעט קצוות. דוקרים בצק ביסודיות בעזרת מזלג; מברישים בשמן.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
שמן בישולשמן בישול
6
אופים בחום של 425 כ 5-8 דקות או עד שהקצוות משחימים קלות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
בסיר קטן מטגנים שום בחמאה עד שהם רכים. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה, הפלפל ושאר המלח.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
חמאהחמאה
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
שלב קמח וחלב עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים לתבנית. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה קלה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מורחים על קרום; למעלה עם עוף, עגבניות, תרד, גבינות ותבלינים איטלקיים.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
עגבנייהעגבנייה
עוף שלםעוף שלם
תרדתרד
מורחיםמורחים
10
אופים 10-12 דקות יותר או עד שהקרומים משחימים קלות והגבינות נמסות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: סנג ' ובזה, שיראז, יין ברברה

יין סנג ' ובזה, שיראז וברברה הם בחירה מצוינת לפיצה. היין הטוב ביותר עבור פיצה תלוי תוספות! פיצה ברוטב אדום תדרוש יין אדום עם קצת חומציות, כמו ברברן או סנג ' ובזה. הוסף פפרוני או נקניק ואתה יכול ללכת נועז יותר עם סירה. אתה יכול לנסות טנוטה די נוזולה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה ( חצי בקבוק). הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-14 דולר לבקבוק.
טנוטה די נוזולה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה (חצי בקבוק)
טנוטה די נוזולה קיאנטי קלאסיקו ריסרבה (חצי בקבוק)
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים תווים סנגיוביים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים יציבים אך אלגנטיים. משתלב היטב עם בשרים ורטבי פסטה בשריים, עופות וגבינות קשות.