צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? פלפלים קלויים, בצל בגריל, סלט גבינת פטה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 354 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לכי לחנות וקחי את ארוגולה, חומץ יין, אגוזי מלך ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: מרק עגבניות עם פלפלים קלויים, שום ובצל עם קרוטונים גבינה בגריל Gruyere, קלמרי, פלפלים קלויים וסלט בצל אדום כבוש בגריל, ו מיני Farfalle עם פלפלים קלויים, בצל, פטה, נענע.
הוראות
1
הכן את הגריל לבישול ישיר על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
בקערה קטנה לטאטא את החומרים ויניגרט עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מברשת קלה את פרוסות הבצל עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
4
צחצח את סורגי הבישול. גריל את הבצל והפלפלים מעל חום בינוני ישיר, עם המכסה סגור ככל האפשר, עד הבצל רך ועורות הפלפלים חרוכים באופן שווה ושלפוחיות, מפנה מדי פעם. הבצל ייקח 8 עד 12 דקות והפלפלים, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
תסיר את הירקות מהגריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מניחים את הפלפלים בקערה בינונית, מכסים בניילון נצמד, ולתת להם קיטור במשך 10 עד 15 דקות. כאשר הפלפלים קרירים מספיק כדי לטפל, להסיר ולהשליך את עורות חרוך, גבעולים, זרעים לחתוך אותם לרצועות על אינץ רחב.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מניחים את הפלפלים והבצל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
הוסף 2 כפות של ויניגרט לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס
9
בקערת סלט לזרוק את ארוגולה עם ההלבשה הנותרת. למעלה עם בצל ופלפלים ולאחר מכן להוסיף את אגוזי מלך וגבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
חזה עוף רוטיסרי
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
מקלות קינמון קצרים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה