מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות52
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
מתכונים קשורים
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
מגזין

פסטה עם מוצרלה, מנטה ורוטב עגבניות טרי

פסטה עם מוצרלה, מנטה ורוטב עגבניות טרי
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו מבשלים את הספר: פארו פסטה עם רוטב עגבניות סלמי חריף ונענע טרי, מוצרלאן טרי ופסטה עגבניות, ו פסטה בזיליקום עגבניות עם מוצרלה טרייה.

הוראות

1
שים את מיץ לימון גרידה לתוך קערה גדולה, קצה בצל, ואז מתבלים עם מלח ופלפל. להפריש במשך 10 דקות, כדי לתת את הבצל לרכך קצת.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מרתיחים את הספגטי במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוטעלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מערבבים את השמן, צלפים, צ ' ילי וסוכר לתוך בצל לימון, ואז מתבלים בנדיבות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
כאשר הפסטה מוכנה, לנקז, לזרוק עם טיפת שמן, ואז לתת להתקרר קצת. מכניסים לקערה עם הרוטב, עצה בעגבניות ורוב עשבי תיבול, ואז לזרוק היטב. קרע את המוצרלה וזרוק בעדינות. לשים לתוך קערות, העליון עם עשבי תיבול יותר טפטוף עם יותר שמן כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים